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龙须酥 从皇宫而来的特产

正宗龙须酥为安徽省安庆市特产。龙须酥色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、口感酥松绵甜、香酥可口、入口即化。古代皇帝吃的小食品,据说已流传民间二千年。正德皇帝游民间时,发现民间竟有味道、外形如此特别之糖,当时称之为“银丝糖”,入口极香、口味特别,因而对此物产生好感,于是下旨带回宫中,并取名为“龙须糖”、也被称为“龙须卷”及后再传入民间,一直是深受臣民们喜爱的食品。该产品由小麦精粉,麦芽糖 等原料经传统工艺精制而成,具有营养丰富、芳香扑鼻、入口即松化、回味甘甜等特点,是一种极具特色的茶配点心。龙须酥色泽乳白,细丝万缕、层次清晰,细如银丝,营养丰富,口感酥松绵甜,香酥可口,入口即化。
龙须糖是以: 白砂糖,葡萄糖,花生,果仁,芝麻,面粉等原料为主,经由七道工序最后拉丝而成,工艺精密、配方独特、口感极佳。

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